Espresso, ince öğütülmüş kahvenin yüksek basınçla kısa sürede demlenmesiyle elde edilen yoğun ve aromatik bir kahvedir. Küçük porsiyonlu olmasına rağmen tadı güçlüdür ve birçok kahve çeşidinin temelini oluşturur.

Espresso’nun özellikleri:

• 25–30 saniyede demlenir
  
• Yaklaşık 30 ml’dir
  
• Üzerinde “krema” adı verilen altın renkli köpük bulunur
  
• Dengeli, yoğun ve aromatiktir
  

Espresso Nasıl Yapılır?

İyi bir espresso için:

• Espresso makinesi
  
• Taze kavrulmuş ve ince öğütülmüş kahve
  
• Temiz su
  

Temel adımlar:

1. 18–20 gram kahve kullan
   
2. Kahveyi portafiltreye eşit şekilde yerleştir
   
3. Yaklaşık 15 bar basınçla 25–30 saniye demle
   
4. 30 ml espresso elde et
   

İyi bir espresso acı değil, dengeli ve dolgun olur.

Kapsül kahve, pratikliğiyle öne çıkar; ancak kahve deneyimi açısından diğer yöntemlerden ayrılır.

Kapsül Kahve

• Önceden öğütülmüş ve paketlenmiştir
  
• Kullanımı hızlı ve pratiktir
  
• Lezzet standardı sabittir
  
• Tazelik ve aroma sınırlıdır
  

Çekirdek / Öğütülmüş Kahve

• Daha taze ve aromatiktir
  
• Öğütme ve demleme kontrolü sende olur
  
• Daha zengin tat profili sunar
  

Filtre & Espresso Bazlı Kahveler

• Demleme süresi ve yöntemi değişir
  
• Kişisel damak zevkine göre ayarlanabilir
  

MUSTPRESSO, kahveyi sadece içilen bir ürün olarak değil, keyifli bir ritüel olarak görür.

MUSTPRESSO’yu farklı kılan:

• Zamandan ve mekandan bağımsız kahve keyfi
  
• Ev ve Mobil kullanıcıları için ekipman çözümleri
  
• 7/24 Müşteri İletişimi ve Müşteri odaklı hizmet

• Güvenli paketleme ve hızlı teslimat
  

Amacımız:

Size farklı ve premium bir deneyim sunmak. MUSTPRESSO, ev baristaları için kurulmuş bir markadır.

Evde kaliteli kahve yapmak için profesyonel kafeye ihtiyacın yok. Doğru alışkanlıklar yeterli.

1️⃣ Taze Kahve Kullan

Kahve bayatladıkça aromasını kaybeder.

Mümkünse çekirdek al ve demlemeden önce öğüt.

2️⃣ Doğru Öğütme Ayarı

• Espresso: ince
  
• Filtre: orta
  
• French Press: kalın
  

Yanlış öğütme, kahveyi acı veya tatsız yapar.

3️⃣ Temiz Su ve Ekipman

Kahvenin %98’i sudur.

Temiz su ve düzenli makine temizliği lezzeti doğrudan etkiler.

4️⃣ Ölçü Kullan

Gramaj ve süreyi ölçmek, her seferinde aynı lezzeti yakalamanı sağlar.

5️⃣ Denemekten Korkma

Kahve bir öğrenme sürecidir.

Her deneme seni daha iyi bir ev baristası yapar.